Dans le cadre de la semaine du goût, au mois d’octobre, les élèves de cycle 1 s’était rendus au « fournil » afin de visiter cette boulangerie biologique locale et d’observer les étapes de la fabrication du pain. Aurore, la boulangère les avait passionnés avec ses explications.

Cette fois-ci, c’est Aurore qui est venue dans notre classe avec du matériel et les ingrédients nécessaires et ce sont les enfants qui ont mesuré, pétri et façonné chacun un pain. La cuisson s’est effectuée au fournil dans le four à bois et les gros pains tout chauds ont été récupérés par les apprentis boulangers avant d’être emportés dans les familles pour y être partagés.

Quelle belle expérience! Merci encore à Aurore pour sa disponibilité, sa gentillesse et son savoir-faire.

 

Christine F